Genialny przepis na deser na bazie jogurtu skyr! Zdrowa i smaczna przekąska do wielkanocnej kawy. Tylko kilka łatwo dostępnych składników. Bez cukru i glutenu!
Jedz ile chcesz i nie przytyjesz ani grama!
Więcej wielkanocnych przepisów znajdziesz na naszym kanale.
Wesołych świąt!

Składniki:
-600g jogurtu naturalnego skyr,
-30g budyniu bez cukru o smaku waniliowym,
-60g erytrytolu/ksylitolu,
-4 jajka,
-sól,
-olej,
-garść owoców jagodowych (borówki, truskawki, maliny)

Przygotowanie:
Oddzielamy żółtka od białek.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
W oddzielnej misce miksujemy skyr z żółtkami, erytrytolem i budyniem.
Do masy jogurtowej dodajemy pianę z białek. Delikatnie mieszamy do połączenia się składników.
Cztery kokilki smarujemy olejem. Równomiernie nakładamy masę jogurtową. Wierzch posypujemy owocami jagodowymi.
Deser pieczemy przez 25-30 minut w 170 stopniach bez termoobiegu na środkowym poziomie piekarnika.
Smacznego!