Tradycyjny przepis na delikatną gotowaną w całości białą kapustę. Dodatek autorskiej zasmażki na bazie płatków drożdżowych i otrębów owsianych sprawi, że odkryjesz na nowo tą tradycyjną recepturę!
Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na naszym kanale!

Składniki:
- jedna główka białej kapusty,
-2 białe cebule,
-3 ząbki czosnku,
-pęczek świeżego koperku,
-łyżka suszonego koperku,
-płaska łyżeczka soli,
-płaska łyżeczka pieprzu,
-łyżeczka słodziku lub cukru,
-3 liście laurowe,
-5 kulek ziela angielskiego,
-2 łyżki masła,
-2 łyżki otrębów owsianych,
-2 łyżki płatków drożdżowych

Przygotowanie:
-Zasmażka:
W rondelku roztapiamy masło. Dodajemy otręby i płatki drożdżowe. Podsmażamy przez moment ciągle mieszając aż zasmażka się zarumieni.
-Kapusta:
Kapustę i cebulę kroimy na ćwiartki. Świeży koperek siekamy.
Do garnka dodajemy sól, pieprz, słodzik, suszony koperek, liście laurowe, ziele angielskie, ząbki czosnku oraz ćwiartki cebuli i kapusty.
Gotujemy do aż kapusta zmięknie (około 45 minut).
Po ugotowaniu przekładamy na talerz, następnie polewamy zasmażką i posypujemy świeżym, posiekanym koperkiem.
Smacznego!