Kruche i aromatyczne ogórki małosolne, gotowe do spożycia w 24 godziny! Idealne jako przekąska lub dodatek do sałatek i kanapek! Ogórki wystarczy zamknąć w torebce strunowej z dodatkiem przypraw! Więcej kreatywnych przepisów znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-1kg ogórków gruntowych,
-2 gałązki kopru,
-4 ząbki czosnku,
-mały korzeń chrzanu,
-2 ziarna ziela angielskiego,
-2 ziarna pieprzu,
-2 liście laurowe,
-łyżka soli

Przygotowanie:
Umyte ogórki umieszczamy w misce z wodą i moczymy je przez dwie godziny.
Następnie odcinamy końcówki ogórków. Korzeń chrzanu kroimy na mniejsze kawałki a ząbki czosnku kroimy w plasterki.
Do woreczka strunowego o pojemności 3,5l dodajemy ogórki, gałązki kopru, korzeń chrzanu, ząbki czosnku, lekko rozgniecione ziarna ziela angielskiego i pieprzu, pokruszone liści laurowe oraz łyżkę soli.
Woreczek szczelnie zamykamy i dokładnie mieszamy jego zawartość.
Następnie wkładamy go na cztery godziny do lodówki.
Po czterech godzinach otwieramy torebkę i umieszczamy ją w temperaturze pokojowej na około dwadzieścia godzin.
Smacznego!