Oszczędzisz kilkadziesiąt złotych! Idealne ogórki małosolne w słoiku w kilka minut00:07:51

    zwiń opis video pokaż opis video
    Dodał: SylwiaMachnik
    Przepis na idealne ogórki małosolne robione w domu.
    Potrzebujemy:
    - Ok.2-3 kg ogórków gruntowych
    - 1 łyżkę soli niejodowanej, najlepiej kamiennej na litr przegotowanej wody.
    - przegotowaną wodę może być ciepła (wtedy ogórki szybciej się zakiszą)
    - Koper lub w razie braku łodyżki koperku świeżego
    - Czosnek 1/2 do całej główki.
    UWAGA: nie kupujcie chińskiego, polski najlepszy, ewentualnie hiszpański.
    - Można dać trochę ziaren gorczycy i chrzan świeży.
    - Można użyć gotowej mieszanki do kiszenia ogórków z torebki (to wczesna wiosną, kiedy czosnek stary i kopru brak)

    Jak przygotować ogórki małosolne?
    Ogórki moczymy 1-2 godz. w zimnej wodzie. Wymoczone wkładamy do słoja i przekładamy koprem, czosnkiem i ewentualnie chrzanem. Zalewamy ciepłą lub przestudzoną wodą z solą (łyżka na litr). Słoik zakręcamy lub obciążamy talerzykiem. Ogórki są już następnego dnia leciutko ukiszone, a po 3 dniach idealne.

    Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL
    Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!

    Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl

    Obejrzyj najnowsze przepisy - http://bit.ly/MILMA-YOUTUBE
    Polub fanpage by być na bieżąco - http://bit.ly/MILMA-FACEBOOK
    Poczytaj nowe wpisy - http://bit.ly/MILMA-BLOG
    Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL

    #ogórki #małosolne #kisimy

    Komentarze