Ekspresowe pikantne ogórki małosolne bez zalewy! Gotowe w 24 godziny!00:04:49

    zwiń opis video pokaż opis video
    Dodał: mateuszbl95
    Kruche i aromatyczne ogórki małosolne gotowe do spożycia w 24 godziny. Idealne jako przekąska lub dodatek do sałatek i kanapek. Ogórki wystarczy zamknąć w torebce strunowej z dodatkiem przypraw!
    Więcej kreatywnych przepisów znajdziesz na naszym kanale.

    Składniki:
    -1kg ogórków gruntowych,
    -pęczek koperku,
    -3 ząbki czosnku,
    -mały kawałek imbiru,
    -papryczka chili,
    -2 ziarna ziela angielskiego,
    -2 liście laurowe,
    -łyżka soli

    Przygotowanie:
    Umyte ogórki umieszczamy w misce z wodą i moczymy je przez dwie godziny.
    Następnie odcinamy końcówki ogórków. Korzeń imbiru, ząbki czosnku i papryczkę chili kroimy w plasterki.
    Do dwóch woreczków strunowych o pojemności 3 litrów rozkładamy równo ogórki oraz pokrojone wcześniej składniki.
    Do każdego woreczka dodajemy pół łyżki soli, pokruszony liść laurowy, lekko rozgniecione ziarno ziela angielskiego i kilka gałązek kopru.
    Woreczki szczelnie zamykamy i dokładnie mieszamy ich zawartość, następnie wkładamy je na cztery godziny do lodówki.
    Po czterech godzinach otwieramy torebki i umieszczamy je w temperaturze pokojowej na około dwadzieścia godzin.
    Smacznego!

    Komentarze