Cześć kochani, dziś chcę Was zaprosić na jedno z moich ulubionych ciast-niesamowicie pyszne ciasto balowe. Jest to ciasto składające się z cienkiego biszkoptu kakaowego, cienkiej warstwy kremu, krakersów przełożonych kajmakiem, śmietanki-posypane jest gorzką lub deserową czekoladą
#ciasto #deser #przepis #ciastobalowe #krem

PRZEPIS NA BLOGU
MÓJ FACEBOOK https://www.facebook.com/SmakiKatriny


SKŁADNIKI

*blaszka ok 25x35cm

BISZKOPT KAKAOWY
-4 jajka
-0,5 szkl cukru ok 110g
-0,5 szkl mąki pszennej tortowej ok 80g
-łyżeczka proszku do pieczenia
-1,5 łyżki kakao



KREM

-800ml mleka
-3 budynie śmietankowe po 40g sztuka
-3/4 szkl cukru
-150g masła

ŚMIETANKA

-500ml śmietanki 30 lub 36%
-0,5 szkl cukru pudru ok 80g
-1,5 łyżki żelatyny
-100ml gorącej wody



DODATKOWO

-1 duża i 1 mała paczka solonych krakersów

-puszka masy kajmakowej ok 500g

-czekolada deserowa lub gorzka do posypania