Prosty, smaczny i bardzo tani przepis na pieczone kotleciki z kaszanki, podawane z dodatkiem tartych buraczków. Potrawa popularna w Polsce w czasach PRL. Dzięki pieczeniu w piekarniku bez dodatku tłuszczu potrawa jest mniej kaloryczna.
Więcej przepisów na dania mięsne znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-400g kaszanki,
-duża pszenna bułka namoczona w mleku,
-jajko,
-łyżka prażonej cebulki,
-łyżeczka musztardy,
-2 łyżki majeranku,
-4 małe ugotowane buraki,
-2 duże słodkie jabłka,
-oliwa,
-sól,
-pieprz,
-ksylitol/erytrytol (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Do obranej z osłonek kaszanki dodajemy bułkę, prażoną cebulkę, surowe jajko, musztardę, majeranek i płaską łyżeczkę pieprzu. Wyrabiamy dłonią do momentu połączenia się składników.
Wilgotnymi dłońmi formujemy kotleciki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy przez około 20 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.

Buraki i jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach i przekładamy do dużej miski. Dodajemy kilka łyżek oliwy. Następnie doprawiamy solą, pieprzem i słodzikiem(opcjonalnie). Mieszamy .
Gotowe buraczki schładzamy w lodówce.

Upieczone kotleciki podajemy z gotowanymi ziemniakami i buraczkami.
Smacznego!