Dodał: michalnarine
Bakterie jelitowe fermentują błonnik pokarmowy, w wyniku czego powstają różne produkty, w tym kwas masłowy. Następnie kwas masłowy może być wchłaniany przez nabłonek jelitowy lub dalej metabolizowany przez bakterie m.in E.coli Nissle 1917 w maślan sodu oraz inne krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Maślan sodu jest niezbędny do zachowania zdrowia jelit, jednak jego suplementacja to niedobry pomysł. Tu nie ma drogi na skróty!
