Prosty przepis na soczysty pieczony schab wieprzowy. Mięso nigdy nie było tak kruche i aromatyczne! Krótka lista łatwo dostępnych składników! Kuchnia polska w najlepszym wydaniu!
Więcej przepisów na dania mięsne znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-kawałek schabu,
-2 jabłka,
-2 małe cebule,
-1/2 szklanki soku jabłkowego,
-oliwa,
-3 ząbki czosnku,
-2 liście laurowe,
-łyżeczka soli,
-łyżeczka pieprzu,
-łyżeczka papryki słodkiej,
-łyżeczka papryki wędzonej,
-płaska łyżka majeranku

Przygotowanie:
W miseczce mieszamy sól, pieprz, paprykę słodką, paprykę wędzoną i majeranek.
Schab nacieramy oliwą i przygotowaną mieszanką przypraw.
Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy plasterki cebuli. Wlewamy sok jabłkowy, dodajemy liście laurowe i ząbki czosnku.
W naczyniu układamy przyprawiony schab, następnie obkładamy kawałkami jabłek.
Czas pieczenia mięsa jest zależny od wagi schabu (jedna godzina na kilogram). Pieczemy pod przykryciem w 180 stopniach z termoobiegiem.
Smacznego!