Zielone kluski nadziewane ruskim farszem / Oddaszfartucha00:08:38

    zwiń opis video pokaż opis video
    Dodał: ODDASZFARTUCHA
    Dziś postanowiłem przygotować kluski z farszem inspirowanym ruskimi pierogami. Kluski są trochę nietypowe, bo do ciasta połączyłem gotowane ziemniaki z surową cukinią, co nadało im lekkiej wilgotności i świeżości. Farsz składał się z klasycznego połączenia ziemniaków i twarogu, z dodatkiem przypraw, które podkreśliły smak. Całość podałem z podsmażoną cebulą, która dodała intensywnego, słodko-słonego akcentu. Danie wyszło delikatne, ale z charakterem, a cukinia w cieście dodała mu nowoczesnego twistu.
    składniki:
    1kg obranych ziemniaków
    1 średnia cukinia
    200g twarogu półtłustego
    1 jajo
    200/ 250g mąki pszennej
    3 cebule
    sól,pieprz do smaku
    masło do smazenia
    INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl

    FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/

    WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join

    https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
    więcej

    Komentarze