Dziś postanowiłem upiec drożdżowe bułeczki z cynamonowym nadzieniem i jabłkami. Delikatne, puszyste ciasto drożdżowe doskonale komponuje się z aromatycznym cynamonem i soczystymi kawałkami jabłek. Po upieczeniu bułeczki są złociste i chrupiące z wierzchu, a miękkie i słodkie w środku. Idealnie pasują do filiżanki herbaty lub kawy, a ich zapach rozchodzący się po kuchni tworzy przytulną, domową atmosferę.
składniki do jutrzejszego odcinka:
ciasto
600 g mąki tortowej
250 ml meka
100 g masła
70 g cukru
40 g drozdzy
4 żółtka
1 mały cukier waniliowy
szczypta soli
składniki na nadzienie cynamonowe
100 g bardzo miekkiego masła
110g brązowego cukru
2 łyzeczki cynamonu
1 łyzka maki
składniki na kruszonkę
150 g mąki
70 g cukru
70 g masła
ponadto
1 kg obranych jabłek najlepiej szara reneta

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl
FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/
WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join
https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm