Prosty przepis na kurczaka pieczonego w całości. Danie uwielbiane w każdym domu!
Mięso wystarczy natrzeć przyprawami i upiec w piekarniku. Potrawa dla osób, które nie lubią spędzać w kuchni dużo czasu!
Więcej przepisów na dania z drobiu znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-tuszka kurczaka około 1,5-1,8 kg,
-2 cebule,
-4 duże marchewki,
-bulwa selera,
-olej,
-papryka słodka w proszku,
-papryka wędzona w proszku,
-papryka ostra w proszku,
-kurkuma,
-czosnek w proszku,
-suszony tymianek,
-suszony rozmaryn,
-sól,
-pieprz

Przygotowanie:
-Przyprawa do kurczaka:
Do miseczki dodajemy po łyżeczce soli, pieprzu, papryki słodkiej, papryki wędzonej, papryki ostrej, czosnku i pół łyżeczki kurkumy. Mieszamy.

-Kurczak:
Tuszkę kurczaka smarujemy olejem i nacieramy przygotowaną przyprawą.
Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy pokrojoną cebulę. Na wierzch kładziemy przyprawionego kurczaka. Mięso pieczemy pod przykryciem przez godzinę i piętnaście minut w 180 stopniach z termoobiegiem.
Następnie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy mięso jeszcze około 15 minut, aż skórka się zarumieni.

-Warzywne frytki:
Do pokrojonych na frytki marchewki i selera dodajemy pół łyżeczki tymianku, pół łyżeczki rozmarynu, łyżeczkę słodkiej papryki i łyżeczkę pieprzu. Warzywa polewamy olejem i dokładnie mieszamy z przyprawami.
Frytki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach z termoobiegiem. Warzywa solimy dopiero po upieczeniu.

Gorące frytki podajemy z pieczonym kurczakiem.
Smacznego!