Domowy kebab, który dzięki starannie dobranym składnikom jest zdrowszą alternatywą dla znanego wszystkim kalorycznego fast foodu! Prosty przepis! Tylko kilka składników! Szybko i smacznie!
Więcej zdrowych i smacznych potraw znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-500g mięsa z uda kurczaka bez kości,
-3 kolorowe papryki,
-2 cebule,
-4 chlebki pita,
-1/2 szklanki maślanki,
-opakowanie jogurtu naturalnego,
-2 rozgniecione ząbki czosnku,
-garść posiekanej natki pietruszki,
-łyżeczka musztardy,
-oliwa,
-papryka słodka w proszku,
-papryka ostra w proszku,
-czosnek w proszku,
-kurkuma,
-sól,
-pieprz

Przygotowanie:
-Mięso i warzywa
Do mięsa z udek kurczaka dodajemy po 1/2 łyżeczki soli, pieprzu, papryki słodkiej, papryki ostrej, czosnku w proszku oraz odrobinę kurkumy. Następnie mięso zalewamy maślanką, mieszamy i odstawiamy na pół godziny.
Do dużej miski dodajemy pokrojoną w piórka cebulę oraz paprykę pokrojoną w paski. Polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
Na jedną połowę blachy wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy warzywa, na drugą mięso. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

-Sos:
Do miseczki z jogurtem dodajemy czosnek, musztardę, pietruszkę oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy.

-Kebab:
Chlebki pita skrapiamy wodą z obu stron i podgrzewamy na suchej patelni do zarumienienia. Następnie odcinamy jeden z szerszych brzegów każdego placka.
Chlebowe kieszonki wypełniamy sosem, pieczonymi warzywami i mięsem.
Smacznego!