Prosty przepis dla osób, które nie spędzają w kuchni dużo czasu! Tylko kilka składników! Zdrowo i smacznie! Posiłek idealny na szybki obiad lub kolację! Więcej przepisów na tortille na zimno lub na ciepło znajdziesz na naszym kanale.

Składniki:
-1kg mięsa z uda kurczaka bez skóry,
-opakowanie pszennych tortilli,
-1/2 szklanki maślanki,
-1/2 szklanki przecieru pomidorowego,
-2 łyżki powideł śliwkowych,
-2 łyżki sosu sojowego,
-papryka słodka w proszku,
-papryka ostra w proszku,
-papryka wędzona w proszku,
-czosnek w proszku,
-kurkuma,
-sól,
-pieprz

Przygotowanie:
-Mięso:
Do mięsa dodajemy łyżeczkę soli, łyżeczkę pieprzu, łyżeczkę czosnku w proszku, łyżeczkę słodkiej papryki, łyżeczkę ostrej papryki, łyżeczkę wędzonej papryki oraz szczyptę kurkumy. Całość zalewamy maślanką, mieszamy, następnie odstawiamy na godzinę.
Tak przygotowane mięso wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy przez około 25 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.

-Sos:
Do dużej miski dodajemy przecier pomidorowy, powidła, sos sojowy oraz dwie łyżeczki wędzonej papryki. Mieszamy, następnie dodajemy upieczonego kurczaka pokrojonego na mniejsze kawałki. Ponownie mieszamy.

-Tortille:
Mięso wykładamy na środek tortilli pozostawiając 2-3 cm wolne od brzegu. Zawijamy do środka najpierw boki a potem dolną i górną krawędź placka.
Tortillę podgrzewamy w piekarniku przez około 10 minut w 200 stopniach z termoobiegiem.
Smacznego!