Udka kurczaka pieczone na kapuście kiszonej - kruche i aromatyczne mięso!00:03:54

    zwiń opis video pokaż opis video
    Dodał: mateuszbl95
    Stary polski przepis na aromatyczne udka kurczaka pieczone z dodatkiem kiszonej kapusty.
    Tylko kilka tanich, łatwo dostępnych składników! Szybko i smacznie!
    Więcej pomysłów na dania z drobiu znajdziesz na naszym kanale.

    Składniki:
    -2 duże nogi z kurczaka,
    -500g kiszonej kapusty,
    -2 łyżki keczupu,
    -garść namoczonych suszonych śliwek,
    -100 ml wody,
    -papryka słodka w proszku,
    -papryka wędzona w proszku,
    -czosnek w proszku,
    -kurkuma,
    -sól,
    -pieprz

    Przygotowanie:
    Wypłukaną i odsączoną kapustę siekamy. Namoczone śliwki kroimy w paseczki.
    Pokrojone składniki przekładamy do miski, dodajemy keczup i dokładnie mieszamy.

    Do miseczki dodajemy łyżeczkę soli, łyżeczkę pieprzu, łyżeczkę papryki słodkiej, łyżeczkę papryki wędzonej, łyżeczkę czosnku w proszku oraz szczyptę kurkumy. Mieszamy.

    Uda kurczaka nacieramy przygotowaną przyprawą i odstawiamy na pół godziny.
    Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy przygotowaną kapustę i dodajemy wodę.
    Na wierzchu układamy kawałki mięsa.
    Potrawę pieczemy pod przykryciem przez czterdzieści minut w 180 stopniach z termoobiegiem, następnie zdejmujemy pokrywkę i pieczemy mięso jeszcze 20 minut aż skórka się zarumieni.
    Smacznego!
    więcej

    Komentarze