HIT rewelacyjne ciasto JAGODOWA CHMURKA00:06:23

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: smaki-katriny
Cześć Kochani, dziś przychodzę do Was z przepisem na kolejny hit, rewelacyjne, piękne i przepyszne ciasto Jagodowa chmurka :) Składa się z kruchego ciasta, galaretki, pianki z jagodami i delikatnej, chrupiącej bezy z płatkami migdałów. Jest wspaniałe delikatne, po prostu musicie je zrobić :) Wygląda niezwykle pięknie, elegancko czy czyni je świetną propozycją na szczególne okazje i nie tylko
#CIASTO #jagody #jagodowachmurka


PRZEPIS NA BLOGU
MÓJ FACEBOOK https://www.facebook.com/SmakiKatriny/

SKŁADNIKI

Blaszka 25x35cm, używam szklanki 250ml



KRUCHE CIASTO



-6 żółtek (białka odkładamy do bezy)

-4 łyżki cukru pudru

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-1 cukier waniliowy

-100g masła

-2 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml)



GALARETKA

-3 galaretki jagodowe lub owoce leśne na 500ml wody każda

-3,5 szkl wody

-ok 2-3 łyżki zblendowanych jagód



BEZA

-6/ białek

-szczypta soli

-2 łyżki mąki ziemniaczanej

-200g cukru

-2 łyżki octu jabłkowego(opcjonalnie)

-płatki migdałowe



MASA JAGODOWA

-500ml śmietanki 30 lub 36%

-szkanka cukru pudru

-3/4 szkl zblendowanych jagód

-300g serka homogenizowanego naturalnego lub waniliowego

-2,5 łyżki żelatyny

-125ml gorącej wody

Komentarze