Słodka Zupa Dyniowa - Przepis na Jesień00:11:20

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: RenequesKitchen
Słodka zupa dyniowa to tradycyjne polskie danie, które wiele osób pamięta z dzieciństwa, ale nie wie jak przygotować. Dziś pokażę Wam, jak przygotować kremową zupę z dyni Sombra z dodatkiem zacierek.

Składniki na zupę:

Dynia Sombra - 1 kg (oczyszczona)
Woda - 500-700 ml
Mleko - 500-700 ml
Miód - 2-3 łyżki (lub cukier do smaku)
Sok z cytryny - 1-2 łyżki
Cukier waniliowy - 1 opakowanie
Imbir świeży - kawałek 2 cm (starty)
Opcjonalnie: cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon

Zacierki:

Mąka - 1 szklanka
Jajko - 1 sztuka
Szczypta soli

Warianty:
Wersja kremowa: Dodaj 100-200 ml śmietanki 30% lub mleka kokosowego

Wersja luksusowa: Posyp prażonymi migdałami, orzechami włoskimi lub solonymi pistacjami

Wersja wegańska: Zamień mleko na mleko roślinne, miód na syrop klonowy

Jeśli przepis Ci się podobał, zostaw łapkę w górę i subskrybuj kanał, żeby nie przegapić kolejnych tradycyjnych przepisów!

Komentarze