Krokiety z pieczonym czosnkiem, kapustą, suszonymi garzybami i śliwką / Oddaszfartucha00:09:32
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: ODDASZFARTUCHA
Jak mrozić krokiety.
Delikatne, złociste krokiety wypełnione aksamitnym farszem z kiszonej kapusty, duszonej z suszoną grzybową nutą, przełamaną słodyczą suszonych śliwek. Całość dopełnia kremowy pieczony czosnek, który nadaje nadzieniu głębi i niezwykłej miękkości.
Krokiety zwijane w cienkie, elastyczne naleśniki, panierowane na chrupiąco i smażone na maśle klarowanym pachną świętami, lasem i domową kuchnią. Idealne do barszczu czerwonego, na uroczysty stół lub jako samodzielne, rozgrzewające danie.
Naleśniki:
2 jajka
250 ml mleka
300 ml wody (najlepiej gazowanej)
180 g mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżka oleju
Farsz:
600 g kapusty kiszonej, odciśniętej i drobno posiekanej
1 duża cebula lub 2 mniejsze
30 g suszonych grzybów
120 g suszonych śliwek
1 główka czosnku (do upieczenia)
3 liść laurowy
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
sól i pieprz
opcjonalnie: 50 ml czerwonego wina lub soku jabłkowego
Panierka:
jajka
bułka tarta
sól, pieprz
olej do smażenia
Delikatne, złociste krokiety wypełnione aksamitnym farszem z kiszonej kapusty, duszonej z suszoną grzybową nutą, przełamaną słodyczą suszonych śliwek. Całość dopełnia kremowy pieczony czosnek, który nadaje nadzieniu głębi i niezwykłej miękkości.
Krokiety zwijane w cienkie, elastyczne naleśniki, panierowane na chrupiąco i smażone na maśle klarowanym pachną świętami, lasem i domową kuchnią. Idealne do barszczu czerwonego, na uroczysty stół lub jako samodzielne, rozgrzewające danie.
Naleśniki:
2 jajka
250 ml mleka
300 ml wody (najlepiej gazowanej)
180 g mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżka oleju
Farsz:
600 g kapusty kiszonej, odciśniętej i drobno posiekanej
1 duża cebula lub 2 mniejsze
30 g suszonych grzybów
120 g suszonych śliwek
1 główka czosnku (do upieczenia)
3 liść laurowy
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
sól i pieprz
opcjonalnie: 50 ml czerwonego wina lub soku jabłkowego
Panierka:
jajka
bułka tarta
sól, pieprz
olej do smażenia
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje