Rogaliki drożdżowe z mięsem lepsze niż paszteciki!00:10:28
- server:
- format:
- bufferingTime:
- bufferLevel:
- drmTimeSeconds:
- estimatedBandwidth:
- streamBandwidth:
- width:
- height:
- loadLatency:
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: HeniaFoks
Szukasz idealnej przekąski na imprezę, karnawał lub po prostu ciepłej kolacji? Te złociste rogaliki drożdżowe z mięsem to absolutny hit! Są o niebo lepsze niż tradycyjne paszteciki wilgotne w środku, kruche z zewnątrz i niesamowicie tanie w przygotowaniu.
Jeśli szukasz przepisu na paszteciki lub rogaliki, które zawsze się udają i smakują każdemu ten film jest dla Ciebie!
SPIS TREŚCI
00:00 Prezentacja gotowych rogalików
00:06 Składniki na ciasto drożdżowe
00:28 Przygotowanie rozczynu z jogurtem
01:28 Dodawanie masła i sekretnego składnika (kurkuma)
01:59 Wyrabianie ciasta
03:51 Chłodzenie ciasta (30 min)
04:03 Składniki na farsz mięsny (bez smażenia!)
05:53 Dzielenie ciasta i wałkowanie
07:45 Krojenie trójkątów
08:09 Jak zawijać rogaliki? (Technika)
09:12 Smarowanie białkiem i posypywanie sezamem
09:49 Czas i temperatura pieczenia
10:06 Efekt końcowy chrupiące rogaliki
PRZEPIS I SKŁADNIKI
Ciasto Drożdżowe (Złote):
500 g mąki pszennej
50 g drożdży świeżych
50 ml jogurtu naturalnego (do rozpuszczenia drożdży)
1 jajko
150 g stopionego masła
1/3 łyżeczki cukru i soli
Szczypta kurkumy (dla pięknego koloru!)
Odrobinę wody (jeśli ciasto jest za suche)
Farsz Mięsny (Bez smażenia!):
500 g mięsa mielonego (np. łopatka wieprzowa)
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 cebula i 2 ząbki czosnku (starte/rozdrobnione)
Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
Na wierzch:
Białko do posmarowania
Sezam do posypania
Pieczenie:
Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni (grzanie góra-dół), aż będą pięknie rumiane.
Smacznego! Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw łapkę w górę i subskrybuj kanał po więcej domowych pyszności!
Wesprzyj kanał kupując moją książkę
Gotuj z Henią https://allegrolokalnie.pl/oferta/gotuj-z-henia-wwwprzepismamypl-cx5
Zestaw książek https://allegrolokalnie.pl/oferta/zestaw-dwoch-ksiazek-przepismamypl-henia-foks
Jeśli podobają Ci się moje filmy i nie chcesz przegapić codziennych nowości to zapraszam do kliknięcia przycisku subskrybuj i zaznaczenie dzwoneczka.
Moje pozostałe 3000 przepisów znajdziesz tutaj: https://www.youtube.com/c/HeniaFoksprzepismamypl/videos
Zapraszam Cię również na mojego bloga: www.przepismamy.pl
--
Sprawdzone, tradycyjne, domowe przepisy w nowoczesnym wydaniu.
Kontakt: przepismamy.pl@gmail.com
#rogaliki #przekąska #mięsomielone #heniafoks #przekąski #przepis
Jeśli szukasz przepisu na paszteciki lub rogaliki, które zawsze się udają i smakują każdemu ten film jest dla Ciebie!
SPIS TREŚCI
00:00 Prezentacja gotowych rogalików
00:06 Składniki na ciasto drożdżowe
00:28 Przygotowanie rozczynu z jogurtem
01:28 Dodawanie masła i sekretnego składnika (kurkuma)
01:59 Wyrabianie ciasta
03:51 Chłodzenie ciasta (30 min)
04:03 Składniki na farsz mięsny (bez smażenia!)
05:53 Dzielenie ciasta i wałkowanie
07:45 Krojenie trójkątów
08:09 Jak zawijać rogaliki? (Technika)
09:12 Smarowanie białkiem i posypywanie sezamem
09:49 Czas i temperatura pieczenia
10:06 Efekt końcowy chrupiące rogaliki
PRZEPIS I SKŁADNIKI
Ciasto Drożdżowe (Złote):
500 g mąki pszennej
50 g drożdży świeżych
50 ml jogurtu naturalnego (do rozpuszczenia drożdży)
1 jajko
150 g stopionego masła
1/3 łyżeczki cukru i soli
Szczypta kurkumy (dla pięknego koloru!)
Odrobinę wody (jeśli ciasto jest za suche)
Farsz Mięsny (Bez smażenia!):
500 g mięsa mielonego (np. łopatka wieprzowa)
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 cebula i 2 ząbki czosnku (starte/rozdrobnione)
Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
Na wierzch:
Białko do posmarowania
Sezam do posypania
Pieczenie:
Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni (grzanie góra-dół), aż będą pięknie rumiane.
Smacznego! Jeśli przepis Ci się spodobał, zostaw łapkę w górę i subskrybuj kanał po więcej domowych pyszności!
Wesprzyj kanał kupując moją książkę
Gotuj z Henią https://allegrolokalnie.pl/oferta/gotuj-z-henia-wwwprzepismamypl-cx5
Zestaw książek https://allegrolokalnie.pl/oferta/zestaw-dwoch-ksiazek-przepismamypl-henia-foks
Jeśli podobają Ci się moje filmy i nie chcesz przegapić codziennych nowości to zapraszam do kliknięcia przycisku subskrybuj i zaznaczenie dzwoneczka.
Moje pozostałe 3000 przepisów znajdziesz tutaj: https://www.youtube.com/c/HeniaFoksprzepismamypl/videos
Zapraszam Cię również na mojego bloga: www.przepismamy.pl
--
Sprawdzone, tradycyjne, domowe przepisy w nowoczesnym wydaniu.
Kontakt: przepismamy.pl@gmail.com
#rogaliki #przekąska #mięsomielone #heniafoks #przekąski #przepis
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje