Sernikobrownie z porzeczkami00:00:59

Sernikobrownie z porzeczkami| Thermomix

Kremowa masa sernikowa + intensywnie czekoladowe brownie + porzeczki
Ten deser znika w kilka minut!

Szybkie przygotowanie
Idealne na weekend


Pełny przepis znajdziesz na Cookidoo

Daj jeśli kochasz sernik i brownie w jednym!
Zostaw komentarz: team SERnik czy team BROWNIE?
Przepis Sposób przygotowania
Ciasto czekoladowe
Rozgrzać piekarnik do temp. 170°C. Formę (30 x 24 x 6 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć czekoladę, rozdrobnić 5 s/obr. 8. Czekoladę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać masło, podgrzewać 4 min/70°C/obr. 2.
Dodać cukier, mąkę, kakao, śmietanę, jajka i sól, wymieszać 20 s/obr. 4. Ciasto czekoladowe przelać do innego naczynia, odstawić. Umyć naczynie miksujące.
Masa serowa
Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać jajka, cukier, cukier waniliowy i mąkę, wymieszać 20 s/obr. 4.
Do przygotowanej wcześniej formy wlać ciasta czekoladowego, za pomocą kopystki rozprowadzić ciasto po całej powierzchni. Ciasto równomiernie polać masą serową, wyrównać powierzchnię za pomocą kopystki. Za pomocą łyżki nałożyć pozostałe ciasto czekoladowe. Rozsmarowac tworząc na masie serowej nieregularne wzory.
Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej maliny. Sernikobrownie posypać malinami, delikatnie dociskając je do ciasta.
Piec 50-60 min (170°C) na drugim od dołu poziomie piekarnika. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, odstawić do ostudzenia na 2 godz, następnie włożyć do lodówki do stężenia na min. 3 godz. Sernikobrownie podawać pokrojone w kwadratowe kawałki.