Ciasto z rabarbarem i kruszonką jak u babci, szybkie00:04:39

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: HeniaFoks
Puszyste i pachnące ciasto z rabarbarem i kruszonką jak u babci, które przywołuje najpiękniejsze wspomnienia

Proste, tanie i szybkie ciasto ucierane z delikatnym rabarbarem oraz chrupiącą kruszonką idealne do kawy, herbaty i rodzinnych spotkań.

To stary, sprawdzony przepis, który zawsze się udaje i smakuje dokładnie tak, jak dawniej.

Triki i sekrety:
Mąka ziemniaczana daje delikatniejszą strukturę
Cynamon podkreśla smak rabarbaru i pomaga ograniczyć wilgoć
Rabarbar powinien być dobrze osuszony
Po dodaniu mąki miksujemy tylko krótko

Ważne wskazówki:
Forma 18x28 cm daje najlepszy efekt
Owoce układamy w jednej warstwie
Jajka i śmietana najlepiej w temperaturze pokojowej
Piekarnik nagrzewamy wcześniej do 170°C

Składniki:

Ciasto:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml oleju
2 łyżki kwaśnej śmietany
wanilia
szczypta soli

Kruszonka:
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru
1 łyżka masła

Dodatkowo:
ok. 400 g rabarbaru
cynamon
cukier puder

Rozdziały:
0:00 Gotowe ciasto
0:05 Składniki
1:04 Przygotowanie rabarbaru
1:27 Mokre składniki
2:00 Dodawanie mąki
2:46 Wykładanie do formy
3:18 Rabarbar
3:45 Kruszonka i pieczenie
4:04 Gotowe ciasto

Wesprzyj kanał kupując moją książkę
Gotuj z Henią
https://allegrolokalnie.pl/oferta/gotuj-z-henia-wwwprzepismamypl-cx5
Zestaw książek
https://allegrolokalnie.pl/oferta/zestaw-dwoch-ksiazek-przepismamypl-henia-foks

#przepis #heniafoks #ciasto

Komentarze