Najlepsze ciasto z rabarbarem i kruszonką BEZ ZAKALCA! Prosty przepis na wilgotne ciasto rabarbarowe00:04:04

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: HeniaFoks
Najlepsze ciasto z rabarbarem i kruszonką bez zakalca. Prosty trik z budyniem sprawia, że rabarbar nie puszcza soku, a ciasto zawsze wychodzi puszyste i lekkie.

To szybkie, domowe ciasto z rabarbarem i kruszonką świetnie sprawdzi się do kawy, na weekend i rodzinne spotkania. Tradycyjny smak, prosty przepis i gwarancja udanego wypieku!

Triki i sekrety:
Rabarbar obtaczamy w cukrze i budyniu
Mąka ziemniaczana daje wyjątkową puszystość
Jajka w temperaturze pokojowej lepiej się ubijają
Forma 18x28 cm zapewnia idealną wysokość

Ważne wskazówki:
Składniki powinny mieć temperaturę pokojową
Budyń chroni przed zakalcem
Piekarnik nagrzewamy wcześniej do 170°C
Ciasto najlepiej kroić po przestudzeniu

Składniki:

Ciasto:
4 jajka
szczypta soli
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
100 g roztopionego masła
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Nadzienie:
400 g rabarbaru
3 łyżki cukru
1 łyżka budyniu waniliowego

Kruszonka:
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru
2 łyżki roztopionego masła

Dodatkowo:
cukier puder

Forma: 18x28 cm
Pieczenie: 170°C ok. 50 minut

Rozdziały:
00:00 Powitanie i składniki
00:41 Szybka kruszonka
01:08 Rabarbar i trik z budyniem
01:30 Masa na ciasto
02:18 Wykładanie do formy
02:47 Rabarbar i kruszonka
03:32 Po upieczeniu
03:47 Krojenie i podsumowanie

Chcesz więcej sprawdzonych, domowych przepisów? Kup moją książkę:
Gotuj z Henią
https://allegrolokalnie.pl/oferta/gotuj-z-henia-wwwprzepismamypl-cx5
Zestaw książek
https://allegrolokalnie.pl/oferta/zestaw-dwoch-ksiazek-przepismamypl-henia-foks

#ciasto #rabarbar #kruszonka #bezzakalca #heniafoks #przepis

Komentarze