Wigilijne paszteciki00:01:56

    zwiń opis video pokaż opis video
    Dodał: ODDASZFARTUCHA
    WESPRZYJ ; https://patronite.pl/Oddaszfartucha-pl?podglad-autora Paszteciki z pieczarkami i cebulką to bardzo prosta ale i smaczna wersja tej potrawy .
    opis :
    Ciasto należy dobrze i szybko wyrabiać , schłodzić w lodówce około 1,5 godz , następnie wałkujemy na grubość około 5 mm .
    Formujemy prostokąty a następnie nakładamy farsz * farsz którego smażymy około 20 min i przy okazji pozbywamy się zbędnej wilgoci z grzybów . * następnie nadziane i po krojone paszteciki odstawiamy do ponownego wyrośnięcia około 20 min ,
    pieczemy 25 min w temp. 180C

    składniki :
    Ciasto
    -0/5 kg mąki pszennej
    -200 margaryny
    - 200 g śmietany 18%
    - 1 jajko
    - 40 g świeżych drożdży
    - szczypta soli
    - mała łyżeczka cukru

    farsz
    - 1,5 kg pieczarek
    -3 średnie cebule
    - 1 łyżeczka kminu rzymskiego
    - 1/2 szklanki natki pietruszki
    sól , pieprz do smaku
    - 1 jajko do smarowania
    - gruba sól

    Film znajduje się w katalogu: szybkie przepisy


    Komentarze