JAK NIE PRZYTYĆ SIEDZĄC W DOMU?
MINI JADŁOSPIS NA DIECIE KETOGENICZNEJ!

Dzisiaj dieta ketogeniczna i przykładowe posiłki na diecie keto. Poniżej możecie znaleźć 3 dniowy jadłospis na keto adaptację. Pamiętajcie, że jest to tylko przykładowa gramatura i docelowo najlepiej znaleźć kogoś kto Was przez taką dietę przeprowadzi. Często pytacie się jak schudnąć z brzucha czy ud i dieta zawsze będzie podstawą.
JADŁOSPIS

DZIEŃ 1

ŚNIADANIE: Omlet z chorizo i serem cheddar.

3 jajka,
50 g chorizo,
30 g sera cheddar,
10 g oleju kokosowego,
2-3 ogórki kiszone.

Przygotowanie:

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy olej kokosowy lub masło. Kroimy chorizo w plasterki i podsmażamy. Opcjonalnie możemy dodać kilka pieczarek. Białka ubijamy na twardo i dodajemy żółtka, doprawiając solą, pieprzem, kurkumą lub ulubionymi przyprawami. Wylewamy jajka na patelnię i posypujemy startym serem cheddar. Smażymy na wolnym ogniu. Podajemy z ogórkami kiszonymi.

PRZEKĄSKA: Kawa kuloodporna z cynamonem.

250 ml czarnej kawy,
10 g oleju kokosowego,
10 g masła,
cynamon do smaku.

Przygotowanie:

Kawę zaparzamy w ulubiony sposób. Przelać do blendera, dodać olej kokosowy i masło oraz cynamon. Wszystko razem zmieszać.

OBIADO-KOLACJA: Kremowy łosoś z czosnkiem i parmezanem.

300 g filetu z łososia,
40 g masła,
2 ząbki czosnku,
50 g parmezanu,
świeża pietruszka.

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Wykładamy blaszkę folią aluminiową i kładziemy na niej łososia. Przyprawiamy łososia solą himalajską i pieprzem. W małej miseczce mieszamy rozpuszczone masło, parmezan, czosnek i pietruszkę. Równo polewamy miksturą łososia i pieczemy około 25 minut.

DZIEŃ 2

ŚNIADANIE: Jajecznica z boczkiem i awokado.

3 jajka,
3 - 4 plasterki boczku,
50 g parmezanu,
garść rukoli,
50 g awokado,
½ świeżego ogórka,
10 g oleju kokosowego,
10 ml oleju mct lub oliwy z oliwek.

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy olej kokosowy, a następnie robimy typową jajecznicę, z tym że na koniec dodajemy parmezan. Na osobnej patelni podsmażamy boczek. Podajemy z sałatką z rukoli, świeżego ogórka i awokado, którą polewamy olejem MCT lub oliwą z oliwek.


PRZEKĄSKA: Kawa kuloodporna z cynamonem.

250 ml czarnej kawy,
10 g oleju kokosowego,
10 g masła,
cynamon do smaku.

Przygotowanie:

Kawę zaparzamy w ulubiony sposób. Przelać do blendera, dodać olej kokosowy i masło oraz cynamon. Wszystko razem zmieszać.

OBIADO-KOLACJA: Potrawka z kurczaka w mleczku kokosowym.

300 g piersi z kurczaka,
100 g pokrojonego boczku,
1 mały brokuł,
250 ml mleczka kokosowego,
10 g oleju kokosowego,
2 ząbki czosnku,
50 g płatków drożdżowych nieaktywnych,
kurkuma, sól, pieprz.

Przygotowanie:

Boczek podsmażamy na oleju kokosowym. Dodajemy czosnek i pokrojonego na mniejsze kawałki brokuła. Podsmażamy wszystko na wolnym ogniu. W międzyczasie kroimy w kostkę kurczaka. Doprawiamy solą, pieprzem i kurkumą i wrzucamy na patelnię. Gdy kurczak się zarumieni, wlewamy mleczko kokosowe i wrzucamy płatki drożdżowe nieaktywne lub opcjonalnie ser cheddar. Smażymy na małym ogniu jeszcze około 10 minut.

DZIEŃ 3

ŚNIADANIE: CZEKOLADOWE SMOOTHIE.

szklanka mleka migdałowego lub kokosowego,
½ dojrzałego awokado,
1 łyżka kakao,
2 łyżki masła orzechowego,
30 g wiórków kokosowych,
opcjonalnie erytrytol, ksylitol lub stewia.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zmieszaj w blenderze. Opcjonalnie dodaj lód.


PRZEKĄSKA: KETO BOMBY ORZECHOWE.

100 g masła orzechowego,
50 g oleju kokosowego,
opcjonalnie erytrytol do smaku.

Przygotowanie:

Masło orzechowe i olej kokosowy rozpuszczamy w garnku i opcjonalnie dosładzamy słodzikiem. Rozlewamy w małe foremki lub do foremki na lód i wkładamy do zamrażalnika. Keto bomby są bardzo sycące więc myślę, że maksymalnie można zjeść na raz 2-3 sztuki.

OBIADO - KOLACJA: KETO SAŁATKA CESARA.

300 g piersi z kurczaka lub udko z kurczaka,
50 g sera cheddar,
mix sałat,
50 g boczku,
1-2 jajka,
łyżka majonezu domowego lub kupnego,
łyżka musztardy (tutaj może być wasza ulubiona),
sok z ½ cytryny,
1 łyżka oliwy z oliwek.

Przygotowanie:

Na patelni podsmażamy kurczaka uprzednio pokrojonego w kostkę i doprawionego solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Na talerz wykładamy sporą garść miksu sałat. Następnie wykładamy usmażonego kurczaka i uprzednio podsmażone plastry boczku. Całość posypujemy serem cheddar i dodajemy jajko ugotowane na miękko. Całość polewamy sosem - mieszamy razem majonez, musztardę, sok z cytryny i oliwę z oliwek.