Sernik drezdeński - klasyczny smak, 3 warstwy smaku00:08:00

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: SylwiaMachnik
Dzisiaj upieczemy klasyczny sernik drezdeński!

Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL
Ebook z moimi przepisami: https://milma.com.pl/ebook

Składniki na blaszkę ok.20x30 :
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
1/3 szklanki cukru
1/2 litra mleka

Składniki na spód:
50 gramów masła
3,5 łyżki cukru
3/4 szklanki mąki
2 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na warstwę serową:
Kilogram sera wiaderkowego lub mielonego
niepełne 1/2 szkl cukru
2 całe jajka

Składniki na polewę jajeczno - budyniową:
3 jajka, osobno białko i żółtko
125 gramów masła, rozpuszczonego i przestudzonego
wcześniej ugotowany budyń

Sposób przygotowania:
Gotujemy budyń z 1/3 szklanki cukru.
Z masła, cukru, mąki, jajek i proszku do pieczenia, zagniatamy spód do ciasta.
Podpiekamy spód w 180 stopniach, grzanie góra/dół ok.10 min.
Część serową miksujemy. Na polewę ubijamy żółtka z przestudzonym budyniem, ubijamy białka, dodajemy masło i białka, delikatnie mieszamy.

Na podpieczony spód dajemy warstwę serową, na nią polewę.
Pieczemy 45 minut w 180 stopniach. Można posypać przed pieczeniem płatkami migdałowymi. WAŻNE! Studzimy w otwartym piekarniku.


-----------------------------------------------------
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!

Na co dzień prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci i dorosłych. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na sylwiamilma@gmail.com

Obejrzyj najnowsze przepisy - http://bit.ly/MILMA-YOUTUBE
Polub fanpage by być na bieżąco - http://bit.ly/MILMA-FACEBOOK
Poczytaj nowe wpisy - http://bit.ly/MILMA-BLOG
Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL

#sernik #sernikwiedeński #jakupiecsernik

Komentarze