Jak zrobić puszysty sernik, który nie opada? - odc. 8800:08:09

    zwiń opis video pokaż opis video
    Dodał: SylwiaMachnik
    Dzisiaj zapraszam na przepyszny sernik na herbatnikach z brzoskwiniami.
    PRZEPIS NA SERNIK
    Tortownica Ø24cm/7cm wysokości

    Składniki na spód:
    250g herbatników np.Bonitki z Biedronki
    100g masła
    łyżka cukru pudru, niekoniecznie

    Wykonanie:
    Masło rozpuścić. Herbatniki zmielić wmikserze lub włożyć do worka i mocno tłuc wałkiem, by się pokruszyły. Do zmielonych herbatników dodać cukier oraz wlać roztopione masło i wymieszać. Masę herbatnikową przełożyć do tortownicy i ubić za pomocą szklanki , podpiec w piekarniku 10-15 minut w 160-170 stopniach

    Masa serowa:
    Ok.¾ wiaderka sera czyli 750 gramów
    4 jajka
    szklanka cukru pudru
    cukier waniliowy, niekoniecznie
    2 łyżki budyniu lub mąki ziemniaczanej
    puszka brzoskwiń lub innych owoców

    Wykonanie: Ubić żółtka z cukrami, dodać twaróg i budyń; ubić białka na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z resztą masy serowej. Masę wyłożyć na owoce, które układamy na podpieczonym spodzie. Piec ok.50 minut w 160-170 stopni. Zaglądać czy się góra nie przypala, ewentualnie nakryć papierem do pieczenia.Studzić w wyłączonym, uchylonym piekarniku !!!



    Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!

    Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl

    Zapraszam do moich innych filmów na Youtube oraz na stronę
    http://milma.com.pl/blog

    oraz na Facebook
    https://www.facebook.com/MILMA-Historia-w-kuchni-1229809943820077/

    #sernik #serniknaherbatnikach #pysznysernik

    Film znajduje się w katalogu: Proste ciasta


    więcej

    Komentarze