Pieczeń z karkówki00:05:23
- server:
- format:
- bufferingTime:
- bufferLevel:
- drmTimeSeconds:
- estimatedBandwidth:
- streamBandwidth:
- width:
- height:
- loadLatency:
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: Mariuszpapa
Karkówka wieprzowa to element handlowy z kością lub bez, pozyskiwany z tuszy, schłodzony lub zamrożony. Odcięty z odcinka szyjnego półtuszy, linie cięć przebiegają: od przodu po linii odcięcia głowy, od tyłu po linii oddzielenia schabu, tj. cięciem prostopadłym do kręgosłupa pomiędzy 4. i 5. kręgiem piersiowym i odpowiadającymi im żebrami; od góry po linii podziału tuszy, od dołu wzdłuż trzonów kręgów szyjnych i dalej przecinając żebra równolegle do kręgów piersiowych; słonina jest całkowicie zdjęta.
W katalogu: Poradniki i styl
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje