Najłatwiejsza i najczęstsza wersja pierogów z ziemniakami i grzybami.
Składniki
1 szklanka gorącej wody;
sól;
jajko;
mąka - 500-550 gr.
Dla wypełnienia:
200 gramów grzybów; ja dzisiaj podsmażyłam pieczarki
500 gramów ziemniaków;
1 cebula;
olej, sól.
Końcowe smarowanie pierogów - cebula podsmażana i na końcu smażenia dodać 3 łyżki śmietany i gorącym polać gotowe pierogi. To jest tak smaczna polewa, nawet na chleb można nasmarować !!!!