Sprawdź mój kurs chemii online - https://chemiawprobowce.pl . 10% taniej z kodem OC-2023
Podobno jedzenie owoców wieczorem źle wpływa na nasze zdrowie. Powoduje tycie, owoce gniją i fermentują wewnątrz nas, powodują niepożądane wahania cukru w naszej krwi. Ponadto wieczorem podobno wyłączają się enzymy trawienne, niektóre hormony - a nasz metabolizm zwalnia. Jednak czy na pewno tak jest? Dlaczego miałoby tak działać na nas na przykład jabłko, ale ziemniak już nie? No i dlaczego właściwie tyjemy i co do tego ma fruktoza? O tym porozmawiamy w dzisiejszym odcinku!

Zostań patronem kanału! https://patronite.pl/OkiemChemika

FACEBOOK: https://www.facebook.com/okiemchemika/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/okiem.chemika/

Skrypt:
0. Wstęp 00:00
1. Owoce wieczorem a enzymy trawienne 01:03
2. Wyłączanie się hormonów wieczorem 02:01
3. Czy metabolizm wieczorem faktycznie zwalnia? 02:52
4. Dlaczego tyjemy? 04:09
4.1. Fruktoza z owoców a zapasy glikogenu w wątrobie 04:42
5. Czy owoce dostarczają wyjątkowo dużo cukru? 07:31
6. Czy owoce zjedzone wieczorem gniją w nas? 10:04
7. Fermentacja w jelicie grubym 11:03

Wybrane źródła:
Tabela zawierająca indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny:
https://insulinoopornosc.com/wp-content/uploads/2018/08/Insulinoopornosc_Tabela_IG_kcalmar.pdf

#medycyna #wzdęcia #dieta #dietetyka #nauka