Witam! Smak pieczonych warzyw można dowolnie podkręcać, zmieniać i modyfikować przyprawami, olejami i ziołami.
Marchewka z piekarnika ma swój wielki, nieodparty urok, ma smak, ostrość, słodycz, soczystość i chrupkość na powierzchni. Papryka upieczona, lekko grillowana i aromatyzowana czosnkiem, jest słodka i rozpływa się w ustach.
A wszystko razem to prosto taniec smaków.
Dzisiaj mam 800 gr lekko odgotowanej marchewki
Około 1 kg papryki.
Przyprawy - sól, pieprz, bazylia, suchy czosnek, olej lniany - może być inny olej. .
Piekarnik - 230 st na 30-40 min. Nie obieram ze skórki papryki. Ale jeżeli wolisz bez skórki - zawsze można to zrobić.