Zalej tym kurczaka przed pieczeniem. Wyjdzie niezwykle kruchy i delikatny!00:02:24

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: mateuszbl95
Nie zapomnij o pozostawieniu SUBSKRYBCJI, oraz zaznaczenia dzwoneczka, aby być na bieżąco z nowymi przepisami! Z jakiego kraju oglądasz nasz kanał? Masz Ciekawe propozycję na następny materiał? Daj znać w komentarzu, a otrzymasz ode mnie serduszko!

Trik polega na zalaniu mięsa wodą gazowaną. Pęcherzyki gazu zmieniają strukturę mięsa i nadają mu kruchości. Koniecznie wypróbuj ten przepis!

Składniki:
-kilogram skrzydełek/pałek z kurczaka,
-litr wody mocno gazowanej,
-łyżeczka soli,
-łyżeczka pieprzu,
-łyżeczka suszonego czosnku,
-łyżeczka kurkumy,
-łyżeczka papryki słodkiej w proszku,
-łyżeczka suszonej bazylii

Przygotowanie:
Wszystkie przyprawy wymieszaj w miseczce.
Kawałki kurczaka zalej wodą gazowaną i odstaw na godzinę.
Po godzinie odlej wodę, osusz mięso i natrzyj je przygotowaną wcześniej mieszanką przypraw.
Piecz przez około 40 minut w 180 stopniach z termoobiegiem.
Smacznego!
więcej

Komentarze