łyzki śmietanyWitam!
Bardzo się cieszę, że zainteresował cię mój kanał.
Ciasto - 700 gr mąki
2 jajka
4 ł. oleju
0,5 ł. soli
300-350 ml gorącej wody
Pierwszy raz mieszam nie długo, żeby nie było suchych ingredientów. ostawiam na 1 minut, i później jeszcze raz matuję dokładnie.
Dopóki przygotowuję farsz, ciasto odpoczywa w worku foliowym.
Fars - 700 gr twarogu półtłustego
2 jajka
2 ł. kaszy mannej (grysik)
sól
szczypiorek (można jeszcze dać koperek)
Gotuję przez 2 minuty od zagotowania.
Podaje z polewą - 2 ł oleju + 20 gr masła +2 ł śmietany .