Ciasto jest na kakaowym biszkopcie nasączonym lekko kawą, przełożone jest kremem cappuccino i na górze ma piankę śmietankową z serkami i mlekiem w proszku. Ciasto jest p prostu wspaniałe, zdecydowanie jedno z moich ulubionych. Zapraszam serdecznie po przepis

#ciasto #cappuccino #cafeecake #cake

PRZEPIS NA BLOGU
MÓJ FACEBOOK https://www.facebook.com/SmakiKatriny/

SKŁADNIKI

*blaszka ok 25x35cm
używam szklanki 250ml


BISZKOPT KAKAOWY

-6 jajek
-3/4 szkl cukru
-3/4 szkl mąki pszennej tortowej
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-2 łyżki kakao



KREM

-1 litr mleka
-3 budynie śmietankowe po 40g bez cukru
-niepełna szkl cukru
-200g masła
-5 łyżek kawy cappuccino



PIANKA SERNIKOWA Z MLEKIEM W PROSZKU
-350ml śmietanki 30 lub 36%
-400g serka homogenizowanego waniliowego
-5 łyżek cukru pudru
-1,5 szkl mleka w proszku

-2 łyżki żelatyny

100ml gorącej wody



DODATKOWO

-czekolada do posypania