Kiszona kapusta w słoikach która będzie gotowa w 10 dni / Oddaszfartucha00:02:47
zwiń opis video
pokaż opis video
Dodał: ODDASZFARTUCHA
Zabrałem się za tradycyjne kiszenie kapusty. Najpierw drobno poszatkowałem świeżą, białą kapustę. Dokładnie wymieszałem wszystko, ugniatając kapustę, aż zaczęła puszczać sok. Później przełożyłem ją do wyparzonych słoików, mocno ubijając, aby pozbyć się powietrza i zostawić jak najmniej wolnej przestrzeni. Ważne, aby kapusta była całkowicie przykryta sokiem to klucz do udanej fermentacji.
Słoiki szczelnie zamknąłem i odstawiłem w chłodne, ciemne miejsce. Teraz wystarczy czekać kilka tygodni, aby kapusta nabrała idealnego smaku. Wkrótce będzie gotowa do jedzenia zdrowa, pełna probiotyków i gotowa, by zagościć na stole jako dodatek do wielu dań. Nie mogę się doczekać, aż spróbuję!
składniki:
2 słoiki 4 l
9,5 kg kapusty przed szatkowaniem
4 marchewki
160g soli
2 ,5łyżki cukru
2,5 l przegotowanej wody
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl
FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/
WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join
https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
Słoiki szczelnie zamknąłem i odstawiłem w chłodne, ciemne miejsce. Teraz wystarczy czekać kilka tygodni, aby kapusta nabrała idealnego smaku. Wkrótce będzie gotowa do jedzenia zdrowa, pełna probiotyków i gotowa, by zagościć na stole jako dodatek do wielu dań. Nie mogę się doczekać, aż spróbuję!
składniki:
2 słoiki 4 l
9,5 kg kapusty przed szatkowaniem
4 marchewki
160g soli
2 ,5łyżki cukru
2,5 l przegotowanej wody
INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl
FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/
WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join
https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
więcej
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje