Stejki z karkówki z wczesną zasmażaną kapustą na gorącej Tosi / Oddaszfartucha00:14:55

    zwiń opis video pokaż opis video
    Dodał: ODDASZFARTUCHA
    Dziś na kuchni opalanej drewnem, zwanej Tosią, przygotowałem soczyste steki z karkówki oraz aromatyczną zasmażaną młodą kapustę. Karkówkę doprawiłem solidnie solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, a następnie obsmażyłem na żeliwnej patelni, aby zachować jej soczystość i nadać jej chrupiącą skórkę
    składniki:
    4 plastry karkówki
    2 cebule
    główka wczesnaj kapusty
    kilka ziemniaków
    przyprawa do steków
    sól,pieprz do smaku
    koperek
    50g masła
    ocet lub sok z cytryny do kapusty

    Komentarze