Witam serdecznie :-)
Dzisiaj zrobimy kiełbasę jałowcową w słoiku, sam się przekonasz że to się opłaca, długi termin ważności, wspaniały aromat, super zabawa, niewielki koszt względem kiełbasy ze sklepu.
Polecam i życzę smacznego :-)
Przepis https://youtu.be/CSW6UIA0Pk0
Składniki:
- Łopatka wieprzowa 3 kg.
- Jałowiec 2 czubate łyżeczki.
- Gorczyca biała 2 czubate łyżeczki.
- Czosnek granulowany 2 czubate łyżeczki.
- Pieprz mielony 2 czubate łyżeczki.
- Sól morska wędzona 20 g.
- Sól morska 12 g.
- Sól peklująca 16 g.
Smacznego :-)