Witam serdecznie :-)
Dzisiaj polecam pyszną mielonkę z dodatkiem świeżej czerwonej papryki, wszystko zamknięte w szczelnym słoiku, dzięki temu można ją przechowywać miesiącami, a w odpowiednich warunkach nawet latami :-)
Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę smacznego.
Przepis https://youtu.be/Xuxnz7HUvcY
Składniki:
- Mięso mielone z łopatki wieprzowej 3 kg.
- Czerwona papryka 2 średnie sztuki.
- Sól morska 30 g.
- Sól peklująca 15 g.
- Czosnek granulowany 3 czubate łyżeczki.
- Majeranek 4 czubate łyżeczki.
- Pieprz 1 czubata łyżeczka.
Smacznego :-)