Diabetycy powinni wybierać pieczywo o jak najniższym indeksie glikemicznym. Ale ten deser będzie smakować i tym, kto chcę się pozbyć zbędnych kilogramów.
Składniki -
suche - mąka kokosowa - 1 duża łyżka
len złocisty mielony - 2 łyżki
mąka migdałowa - 2 łyżki
babka jajowata - 1 łyżka
sól, proszek do pieczenia - po 1 łyżeczce
mokre - 3 jajka
100 gr śmietana albo jogurt
2 łyżki olej
Cukru nie daję - jabłka słodkie i tego wystarczy.
Obowiązkowo ciasto trzeba odstawić na 10-15 minut - babka jajowata napęcznieje i ciasto będzie łatwe do klejenia.
Piekarnik góra-dół na 40-45 minut.
Smacznego!!!!