Okrasa bez Okrasy: O Żonie, Bałaganie i Sosie Życia00:38:03

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: salon24pl
Karol Okrasa, jakiego nie znacie! W tej szczerej rozmowie z Tomaszem Wypychem kultowy szef kuchni odsłania rodzinne sekrety dowiesz się, dlaczego to żona Monika odpowiada na jego maile i jak rozwiązali konflikty przy sprzątaniu artystycznego bałaganu. Karol opowiada o początkach w gastronomii, przypadkowej szkole, która zmieniła jego życie, oraz o mentorze Mariuszu Wagnerze, który zrobił z niego ludzi. Usłyszysz, dlaczego największą dumą kucharza jest moment, gdy uczeń go przerasta, i jak łączy tradycję polskiej kuchni z eksperymentami w programie Okrasa łamie przepisy. Karol zdradza też, kim trzeba być, by dostać pracę w jego nowej restauracji (otwarcie już w październiku!) i dlaczego proste dania są najtrudniejsze. Rozmowa pełna wzruszających wspomnień z hotelu Bristol, praktykarskich historii i refleksji o tym, że prawdziwe spełnienie przychodzi, gdy świat działa bez naszego nadzoru.

Komentarze