Świąteczna kaczka zawijana w pieluchę / Oddaszfartucha00:11:33

zwiń opis video pokaż opis video
Kaczka pieczona w tetrowej pielusze? Tak. I działa.
Dziś upiekłem kaczkę w całości, zawiniętą w tetrową pieluchę, na czosnku i maśle.
Brzmi dziwnie? Być może.
Ale efekt to ekstremalnie miękkie, soczyste mięso, które dosłownie odchodzi od kości.
składniki:
kaczka 2,5kg
40 ząbków czosnku
kostka masła
majeranek
2 cebule
gałązki tymianku
sól,pieprz do smaku

Komentarze