Szybki chleb orkiszowy00:02:59

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: Michał Gotuje
Przepis na chleb bez wyrabiania, mieszany łyżką w 2 minuty. Idealny, jeśli chcesz upiec domowy chleb bez miksera i bez brudzenia rąk.

Składniki:
450 ml letniej wody
9 g świeżych drożdży
620 g mąki orkiszowej typ 630
30 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
15 g soli

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzuć do miski i wymieszaj łyżką lub skrobką tylko do połączenia bez zagniatania. Przykryj i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu przełóż ciasto na blat, delikatnie uformuj bochenek i napnij go. Przełóż do naczynia żaroodpornego lub garnka wysmarowanego tłuszczem.
Wstaw do zimnego piekarnika i piecz 60 minut w 230°C.

#chleb #chlebdomowy #szybkichleb #pieczywo #chleborkiszowy

Komentarze