Jak zrobić placki do kebaba dönera w domoch warunkach / Oddaszfartucha00:08:00
zwiń opis video
pokaż opis video
Dziś pokażę Wam, jak zrobić idealny cienki placek do kebaba w stylu ulicznego street foodu z Marrakeszu i Turcji. Miękki, elastyczny, lekko przypalony i tak dobry, że spokojnie zastąpi gotowe placki ze sklepu.
W przepisie wykorzystałem prosty skład:
mąkę pszenną, jogurt, gorącą wodę i odrobinę oleju. Dzięki temu placek wychodzi sprężysty, nie pęka przy zawijaniu i świetnie sprawdza się do kebaba, shawarmy czy grillowanego mięsa.
składniki:
700g mąki pszennej
360 ml gorącej wody
180g jogurt grecki
4 łyżki olej
1, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,1/2 łyżeczki soli
W przepisie wykorzystałem prosty skład:
mąkę pszenną, jogurt, gorącą wodę i odrobinę oleju. Dzięki temu placek wychodzi sprężysty, nie pęka przy zawijaniu i świetnie sprawdza się do kebaba, shawarmy czy grillowanego mięsa.
składniki:
700g mąki pszennej
360 ml gorącej wody
180g jogurt grecki
4 łyżki olej
1, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,1/2 łyżeczki soli
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje