Sekret idealnego pstrąga / Oddaszfartucha00:09:09
zwiń opis video
pokaż opis video
Pstrąg smażony na patelni ogniskowej ustawionej na kuchni opalanej drewnem. Ryba doprawiona jedynie cytryną, świeżym tymiankiem, solą i pieprzem, a następnie usmażona na maśle klarowanym, dzięki czemu skórka wyszła wyjątkowo chrupiąca, a mięso pozostało soczyste i delikatne.
W tym odcinku pokazuję, jak przygotować prostego, ale wyjątkowo smacznego pstrąga bez zbędnych dodatków. Kilka składników, żywy ogień i odrobina cierpliwości wystarczą, aby stworzyć danie, które smakuje jak z dobrej restauracji.
Smacznego!
składniki:
6 pstrągów 350g kazdy
2 łyżki soli
1 łyzka cukru
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 cytryna
tymianek
bułka tarta
masło klarowane
#pstrąg #ryba #gotowanie #ognisko #kuchniaopalanadrewnem #obiad #przepis #oddaszfartucha
W tym odcinku pokazuję, jak przygotować prostego, ale wyjątkowo smacznego pstrąga bez zbędnych dodatków. Kilka składników, żywy ogień i odrobina cierpliwości wystarczą, aby stworzyć danie, które smakuje jak z dobrej restauracji.
Smacznego!
składniki:
6 pstrągów 350g kazdy
2 łyżki soli
1 łyzka cukru
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 cytryna
tymianek
bułka tarta
masło klarowane
#pstrąg #ryba #gotowanie #ognisko #kuchniaopalanadrewnem #obiad #przepis #oddaszfartucha
Komentarze
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookie (zobacz naszą politykę). Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach Twojej przeglądarki. RODO - Informacje