Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL

Przepis na rolady:
Przygotowanie szpinaku
1 opakowanie szpinaku mrożonego
2 łyżki masła
2 łyżeczki chrzanu
sól/pieprz
Szpinak poddusić na maśle i dobrze odparować, przyprawić.


ciasto na jedna roladę:
6 jajek osobno żółtka, osobno białka
3-4 łyżki śmietanki
żółtego sera
2-3 łyżki utartego żółtego sera
1-1,5 łyżki maki pszennej
Do rolady zielonej dodajemy dodatkowo pół opakowania wcześniej podduszonego szpinaku i 1,5 łyżki maki dodatkowo. Ciasto ze szpinakiem może sie piec odrobinę dłużej.


nadzienie do rolady jasnej:
1/2 op.szpinaku
trochę wędliny suchej pokrojonej w drobna kostkę(opcjonalnie)
ok.150 gramów serka kanapkowego, najlepiej chrzanowego
Wszystko wymieszać, doprawić dosyć ostro sola i pieprzem, ewentualnie chrzanem.

nadzienie do rolady szpinakowej:
kilka suszonych pomidorów z oliwy
serek kanapkowy lub sernikowy
można dać wędzonego łososia zamiast pomidorów suszonych

Ciasto delikatnie ściągnąć z papieru do pieczenia, nadzienie rozsmarować na cieście od strony, gdzie ciasto dotykało papieru. Zawinąć w roladę, owinąć w folię lub papier do pieczenia. Zostawić w lodówce najlepiej przez noc.



Białka ubić na puch, dodajemy śmietankę i dalej ubijamy, dodajemy po żółtku nadal ubijając, dodajemy ser i na końcu mąkę. Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 10-12 minut w temp.160/180 stopni, góra/dół.




Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!

Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl

Obejrzyj najnowsze przepisy - http://bit.ly/MILMA-YOUTUBE
Polub fanpage by być na bieżąco - http://bit.ly/MILMA-FACEBOOK
Poczytaj nowe wpisy - http://bit.ly/MILMA-BLOG
Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL

#wielkanoc #roladajajeczna #gotujemy