Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL

Przepis na pieczeń Fałszywy Zając:
- ok.kilograma mielonego mięsa wieprzowego - karczek, łopatka
- 4 ugotowane jajka
- 2 jajka surowe
- 3-4 cebule
- kilka ząbków czosnku
- 2 marchewki
- kawałek selera
- musztarda, chrzan, majeranek, papryka w proszku, pieprz ziołowy i zwykły
- trochę tartej bułki i lodowatej wody (ok.szklanki)

Do mięsa mielonego dodajemy 2 surowe jajka, przyprawy, trochę musztardy, chrzanu, pokrojona w kostkę cebulę, ok.pół szklanki bułki tartej. Mięso wyrabiamy z bułką i przyprawami dolewając po trochu lodowatej wody. Wyrabiać tak ok.5 minut, konsystencja powinna być zwarta.

Formujemy pieczeń z jajkami w środku. Układamy na blaszce na papierze do pieczenia.
Pieczeń wkładamy do piekarnika na 18/190 stopni na ok.pół godziny.
Wokół mięsa układamy obrane i pokrojone dosyć grubo warzywa i podlać odrobiną wody. Pieczemy następne 30-40 minut.

Mięso przekładamy na talerz, blendujemy warzywa, dodajemy odrobinę śmietany. Podajemy mięso polane sosem.


Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!

Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl

Obejrzyj najnowsze przepisy - http://bit.ly/MILMA-YOUTUBE
Polub fanpage by być na bieżąco - http://bit.ly/MILMA-FACEBOOK
Poczytaj nowe wpisy - http://bit.ly/MILMA-BLOG
Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL

#Milma #gotowanie #kuchnia