Zapraszam na kilka propozycji zrobienia jajek faszerowanych
Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL

Jajka faszerowane łososiem

4 jajka na twardo
2 łyżki wędzonego łososia
2 łyżeczki majonezu
1 łyżka posiekanego, świeżego koperku lub łyżeczka suszonego
świeżo zmielony czarny pieprz

Jajka przecinamy na połówki, wyciągamy żółtka i ucieramy z majonezem, posiekanym łososiem oraz pieprzem. Tak przygotowanym farszem nadziewamy jajka. Dekorujemy dowolnie.

Jajka faszerowane awokado

4 jajka na twardo
2 łyżeczki majonezu
pół dojrzałego awokado
1-2 łyżki soku z cytryny lub limonki
1-2 ząbki czosnku
sól i świeżo zmielony czarny pieprz, szczypiorek do dekoracji

Jajka przecinamy na połówki, wyciągamy żółtka i ucieramy z majonezem, posiekanym czosnkiem i awokado. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Tak przygotowanym farszem nadziewamy jajka. Dekorujemy szczypiorkiem.


Jajka faszerowane w skorupkach

5 jajek ugotowanych jajek(wcześniej porządnie wyszorować)
15 średnich pieczarek;
duża cebula
1-2 garści posiekanej zieleniny koperek, szczypiorek, pietruszka
3 łyżki majonezu;
sól, pieprz, majeranek
kilka łyżek tartej bułki

Pieczarki podsmażamy z cebulą. Jajka studzimy, przecinamy razem ze skorupką na pół, wyciągamy delikatnie łyżeczką białko i żółtko. Mieszamy podsmażone pieczarki, posiekane jajka, majonez, zieleninę. Faszerujemy skorupki, mocno dociskamy, maczamy w tartej bułce i smażymy na oleju lub maśle klarowanym.


Sos tatarski staropolski klasyczny

4 ogórki konserwowe
6 marynowanych grzybów
2 jajka ugotowane
Majonez
1 łyżka chrzanu
2 łyżeczki jogurtu
sól, pieprz, sok z cytryny

Ogórki, grzyby i białka jajek bardzo drobno siekamy. Żółtka rozcieramy z łyżką majonezu na jednolitą masę. Łączymy razem, dodajemy chrzan, resztę majonezu i jogurt (tyle, aby skleić składniki sosu), sól, pieprz, odrobina soku z cytryny. Wszystko mieszamy. Przechowujemy w lodówce.



Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!

Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl

Obejrzyj najnowsze przepisy - http://bit.ly/MILMA-YOUTUBE
Polub fanpage by być na bieżąco - http://bit.ly/MILMA-FACEBOOK
Poczytaj nowe wpisy - http://bit.ly/MILMA-BLOG
Dołącz do listy mailowej - http://bit.ly/MILMA-EMAIL

#Jajka #faszerowane #wielkanoc