Jak zrobić Kotlet Schabowy - Poradnik00:04:50

zwiń opis video pokaż opis video
Dodał: slodki_jutub
Dziś pokażę Wam jak zrobić idealnego Polskiego Kotleta Schabowego!

https://patronite.pl/slodki

biuro@slodki.com.pl

Do przygotowania schabowego będziemy potrzebować.
2 porcję
2 plastry schabu pokrojonego na około 1 cm
jajko 2 sztuki
bułka tarta
sól
pieprz

Dodatki takie jak ziemniaki, pyzy czy to co najbardziej nam pasuje.

Pokrojony schab kładziemy na twardej desce i za pomocą klopera tłuczemy mięso na cienki kawałek. Na talerzu gdzie rozbiliśmy dwa jajka dodajemy sól, pieprz i za pomocą widelca musimy rozbełcić jajko.
Obtaczamy z obu stron i przekładamy na talerz gdzie mamy rozsypaną bułkę tartą, ponownie obtaczamy z obu stron.
Tak przygotowane mięso smażymy na oleju lub smalcu na złoty kolor z każdej strony. Pod koniec smażenia możemy dodać pokrojoną w piórka cebulę, którą wyłożymy na schabowego.

Podajemy z ziemniakami, purre, pyzami oraz surówką.

Smacznego!

Komentarze