BIGOS  potrawa przygotowywana z kiszonej kapusty z dodatkiem mięsa i ziół. Uznaje się go za staropolskie danie. W potocznym i przenośnym znaczeniu bigos wskazuje na chaos, nieład, bałagan, pomieszanie.

Dzisiaj z wielką przyjemnością podzielę się z Wami przepisem na domowy, najlepszy pod słońcem bigos, wg przepisu mojej Babci i Mamy.
Serdecznie zapraszam i pozdrawiam. Magda.

Jeżeli filmik Ci się podobał, to możesz postawić Panu Operatorowi i mnie kawkę
https://buycoffee.to/magdalenkowe.frykasy

Składniki - GOTOWANIE NA OKO

po tyle samo kapusty białej surowej i kiszonej kapusty
skórki od boczku wędzonego
garść grzybów suszonych
cebula
boczek wędzony
kiełbasa dowolna i dowolna jej wielkość
kilka ziarenek ziela angielskiego
kilka liści laurowych do smaku
garść suszonych śliwek
resztki sosów i mięsa z pieczeni
sól i pieprz
przecier lub koncentrat pomidorowy

W FILMIE WSPOMINAM O:
Przepyszne ciasto ze śliwkami https://bit.ly/3gEK1sn
Sałaatka Colesław https://bit.ly/3E2tfN5

Playlista DYNIOWATE https://bit.ly/3e2Mewz

Subskrybuj mój kanał
https://bit.ly/2KTpjVz

Instagram: https://www.instagram.com/magdalenkowefrykasy/

Facebook: https://www.facebook.com/MagdalenkoweFrykasy


SPIS TREŚCI
00:00 Powitanie i składniki
01:19 Przygotowanie kapusty
04:51 Podsmażanie dodatków
08:45 Połączenie składników
12:34 Degustacja