Żurek kojarzy się wszystkim z Wielkanocą. Większość robi go z białą kiełbasą, ale mój przepis jest dla osób, co NIE LUBIĄ BIAŁEJ KIEŁBASY.
Żurek to nie tylko świąteczna zupa, także sprawdzi się w czasie przeziębienia, po zabawie sylwestrowej czy karnawałowej rozgrzewa, stawia na nogi i poprawia ogólne samopoczucie.
Koniecznie wypróbujcie mój przepis, a sami się przekonacie jaki jest smaczny i skuteczny. Polecam go na co dzień i od Święta. Smacznego!
#żurek #wielkanoc #zupa

Składniki:
2-3 marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
boczek wędzony
2 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
sól do smaku
2 pętka kiełbasy (u mnie śląska), ale może być każda jedna
1 duża cebula
łyżeczka oleju rzepakowego do smażenia
10 średnich ziemniaków
0,5 litra zakwasu na żurek
2 ząbki czosnku
3 łyżki majeranku

Jeśli podobają Ci się moje filmy i jesteś ciekawy kolejnych moich odcinków,
SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ.