Hot dogi - przepis na Thermomix - źródło www.cookidoo.co.uk
Po komentarz, przepis i moje uwagi zapraszam na www.thermomania.com.pl

1. 0:09 - 80 g sera np. cheddar rozdrobnić 5s/obr.8. Jeśli ser się nie rozdrobnił powtórzyć - 5s/obr.8. Ser przełożyć do miseczki.
2. 0:29 - Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C.
3. 0:31 - Do naczynia wsypać 500 g mąki orkiszowej lub pszennej, dodać 300 g jogurtu naturalnego, 50 g mleka, 50 g oliwy z oliwek, 40 g masła, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżkę proszku do pieczenia - wyrobić 1min/interwał. Przy pomocy kopystki zsunąć ciasto w dół i ponownie wyrobić 15s/interwał.
4. 1:18 - Ciasto przełożyć na papier do pieczenia lub oprószony mąką blat, podzielić na 12 w miarę równych części. Każdy kawałek ciasta rozwałkować lub rozgnieść aby uzyskać prostokąt o wym. 28x10cm. Na środku ułożyć parówkę, posypać ją serem i skleić
tak aby z jednego końca pozostało około 2cm ciasta. Uformować ogonek i głowę. Powinno pozostać nam trochę ciasta, z którego robimy uszy i nogi piesków. Ostatni krok- oczy i nos-krążek cebuli dymki i kawałek oliwki wciskamy w ciasto.
5. Piec 15-20 minut w 180 stopniach C.

Muzyka: www.bensound.com